Achraf EDDERIF
Né le 01 mars 1983
Marié
Bruxelles
Tel : 0476/602917
cuisto_007@live.fr
2006– 2007 : 2ème Année option cuisine gastronomique française (institut spécialisé des métiers du tourisme).
2005 - 2006 : 1ère Année option cuisine gastronomique française (institut spécialisé des métiers du tourisme).
2003 – 2004 : Formation au centre de qualification professionnelle hôtelière et touristique
De Casablanca C.Q.P.H.T option cuisine française & cuisine marocaine.
2002 – 2003 : Niveau bac lettres modernes.
2005-2008 : Diplôme de technicien cuisine ISMT (institut spécialisé des métiers du tourisme).
2006-2007 : Diplôme de participation au concours Crémai filière cuisine gastronomique (4éme
place)
2003-2004 : Diplôme de la formation par apprentissage.
Du 02/06/09 au 31/10/09 : Restaurant - Brasserie RENE
................................................Bvd du Souverain, 145
................................................1160 Bruxelles
................................................Sous chef de cuisine (catégorie 8)
Du 19/04/07 au 13/06/07 : Stage de formation au sein de l'hôtel RIVOLI.
Du 15/04/06 au 15/05/06 : Stage de formation au sein de la société OSTRIA, en qualité de
commis de cuisine, spécialité fruits de mer.
Du 03/12/04 au 30/09/05 : Chef de partie au sein de la société Auxiliaire Des
Transports Aeriens S.A (ATASA).
Cuisine:
- Cuisine Française gastronomique.
- Cuisine Marocaine traditionnelle.
- Les bases de la pâtisserie
Informatique :
-Bureautique : Excel, Word, PowerPoint
-Systèmes d'exploitation : Windows toute version, Linux
Arabe : langue maternelle.
Français : langue des études.
Anglais : langue de recherche.
Cuisine,Voyages, Dessin, Lecture, Musique
Sports collectifs: Basket-ball, Volley-ball, foot-ball.
Goût prononcé pour la découverte de toute activité nouvelle et future.
Né le 01 mars 1983
Marié
Bruxelles
Tel : 0476/602917
cuisto_007@live.fr
FORMATION
2006– 2007 : 2ème Année option cuisine gastronomique française (institut spécialisé des métiers du tourisme).
2005 - 2006 : 1ère Année option cuisine gastronomique française (institut spécialisé des métiers du tourisme).
2003 – 2004 : Formation au centre de qualification professionnelle hôtelière et touristique
De Casablanca C.Q.P.H.T option cuisine française & cuisine marocaine.
2002 – 2003 : Niveau bac lettres modernes.
DIPLOMES OBTENUS
2005-2008 : Diplôme de technicien cuisine ISMT (institut spécialisé des métiers du tourisme).
2006-2007 : Diplôme de participation au concours Crémai filière cuisine gastronomique (4éme
place)
2003-2004 : Diplôme de la formation par apprentissage.
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Du 02/06/09 au 31/10/09 : Restaurant - Brasserie RENE
................................................Bvd du Souverain, 145
................................................1160 Bruxelles
................................................Sous chef de cuisine (catégorie 8)
Du 19/04/07 au 13/06/07 : Stage de formation au sein de l'hôtel RIVOLI.
Du 15/04/06 au 15/05/06 : Stage de formation au sein de la société OSTRIA, en qualité de
commis de cuisine, spécialité fruits de mer.
Du 03/12/04 au 30/09/05 : Chef de partie au sein de la société Auxiliaire Des
Transports Aeriens S.A (ATASA).
CONNAISSANCES GENERALES
Cuisine:
- Cuisine Française gastronomique.
- Cuisine Marocaine traditionnelle.
- Les bases de la pâtisserie
Informatique :
-Bureautique : Excel, Word, PowerPoint
-Systèmes d'exploitation : Windows toute version, Linux
LANGUES
Arabe : langue maternelle.
Français : langue des études.
Anglais : langue de recherche.
LOISIRS ET INTERETS PERSONNELS
Cuisine,Voyages, Dessin, Lecture, Musique
Sports collectifs: Basket-ball, Volley-ball, foot-ball.
Goût prononcé pour la découverte de toute activité nouvelle et future.
